《支付宝》2023蚂蚁庄园10月19日答案解析

2023年10月19日支付宝蚂蚁庄园的每日题目已更新，今天的问题是：味精长时间加热真的会导致癌症吗？很多朋友可能还不太确定答案。接下来，小编将为大家解答，希望能帮到你们。

【蚂蚁庄园答案汇总】

2023年蚂蚁庄园10月19日题目答案：

味精加热时间过长真的会致癌吗？

答案：不会，请放心

解析：味精的主要成分是谷氨酸钠，虽然在高温环境下加热时间过长时，少量的谷氨酸钠可能会转化为焦谷氨酸钠。然而，这个转化的比例非常低，而且焦谷氨酸钠对人体没有危害，几乎没有毒性，并且不会导致癌症。

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